{"id":612,"date":"2026-03-18T12:05:33","date_gmt":"2026-03-18T15:05:33","guid":{"rendered":"https:\/\/radiofenix.com\/?p=612"},"modified":"2026-06-07T18:35:06","modified_gmt":"2026-06-07T21:35:06","slug":"provincia-y-municipio-de-esquel-realizaran-controles-para-garantizar-la-inocuidad-de-productos-pesqueros-en-semana-santa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiofenix.com\/index.php\/2026\/03\/18\/provincia-y-municipio-de-esquel-realizaran-controles-para-garantizar-la-inocuidad-de-productos-pesqueros-en-semana-santa\/","title":{"rendered":"Provincia y municipio de Esquel realizar\u00e1n controles para garantizar la inocuidad de productos pesqueros en Semana Santa"},"content":{"rendered":"<p><strong>Provincia y municipio de Esquel realizar\u00e1n controles para garantizar la inocuidad de productos pesqueros en Semana Santa<\/strong><\/p>\n<p><em>Se llevar\u00e1n adelante inspecciones en comercios de la localidad cordillerana tales como pescader\u00edas, restaurantes y rotiser\u00edas. Se busca garantizar que todos los productos distribuidos en el mercado local sean de origen certificado.<\/em><\/p>\n<p>El Gobierno del Chubut y la Municipalidad de Esquel programaron trabajos de control y fiscalizaci\u00f3n en establecimientos comerciales previo a Semana Santa, donde es habitual un aumento en el consumo de pescado.<\/p>\n<p>La Secretar\u00eda de Pesca chubutense, a cargo de Diego Brand\u00e1n, y el \u00e1rea municipal de Bromatolog\u00eda llevar\u00e1n adelante inspecciones en comercios de la localidad cordillerana tales como pescader\u00edas, restaurantes y rotiser\u00edas.<\/p>\n<p>El director de Pesca Continental, Pablo Buono, explic\u00f3 que el objetivo principal de estos operativos conjuntos con el municipio es asegurar la inocuidad alimentaria durante Semana Santa, fecha que suele registrar un incremento en el consumo de pescado.<\/p>\n<p>Precis\u00f3 que un equipo integrado por personal del organismo y de Bromatolog\u00eda har\u00e1 los recorridos por pescader\u00edas, rotiser\u00edas y restaurantes a efectos de verificar que todo producto pesquero cuente con certificaci\u00f3n de origen.<\/p>\n<p>Asimismo, el funcionario provincial dej\u00f3 en claro que estos controles de trazabilidad son de car\u00e1cter obligatorio para todos los establecimientos comerciales de la ciudad de cara a la proximidad de la celebraci\u00f3n religiosa.<\/p>\n<p>El objetivo primordial de los operativos es desalentar la comercializaci\u00f3n de piezas provenientes de la pesca furtiva y proteger a los consumidores de alimentos sin control sanitario. Se busca garantizar que todos los productos distribuidos en el mercado local sean de origen certificado.<\/p>\n<p><strong>Presencia en espejos de agua<\/strong><\/p>\n<p>Por \u00faltimo, Buono confirm\u00f3 que la Direcci\u00f3n de Pesca Continental del Chubut, en conjunto con Gendarmer\u00eda Nacional Argentina, tambi\u00e9n llevar\u00e1 a cabo tareas de control y fiscalizaci\u00f3n para evitar la pesca furtiva en cursos de agua.<\/p>\n<p>En ese marco, inform\u00f3 que el Gobierno Provincial y la fuerza de seguridad tendr\u00e1n presencia en rutas de acceso a r\u00edos y lagos de la cordillera, donde se pretende asegurar el cumplimiento del reglamento y el cuidado del recurso ict\u00edcola.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Provincia y municipio de Esquel realizar\u00e1n controles para garantizar la inocuidad de productos pesqueros en Semana Santa Se llevar\u00e1n adelante inspecciones en comercios de la localidad cordillerana tales como pescader\u00edas, restaurantes y rotiser\u00edas. 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